索氏提取器是一種常用實驗室儀器。最初被設計用來從固體物質中抽 取液體。尤其是當想要提取的化合物在某種溶劑里具有有限的溶解 度，而雜質卻不溶于在此種溶劑里時，需要使用索氏提取器。在無人 監(jiān)視的操作下，有效地回收少量的溶劑來溶解大量的固體物質。索氏 提取器就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質連續(xù)不斷地被純溶 劑萃取，既節(jié)約溶劑，萃取效率又高。