單室真空包裝機，顧名思義，只有一個真空室，在真空過程中，操作人員需要等待，而無法像雙室真空包裝機或者滾動型真空包裝機那樣在真空的同時把待包裝物預(yù)先放置好。因此單室真空包裝機的包裝速度較慢，比較適合門店，小型食品加工廠或者試驗型用途使用。

但是單室真空包裝機可定制性比較強：

• 封條尺寸從400mm，500mm, 600mm一直到1000mm都可以定做
• 工作室臺面可以為平面，也可以為下凹式，以適應(yīng)帶湯汁產(chǎn)品或者大型產(chǎn)品的真空包裝
• 加熱條數(shù)量和分布方式也可以定制。像包裝大型產(chǎn)品，可能只需要1條加熱條即可。加熱條可以分布在真空室的任何一側(cè)

需要注意的是，單室真空包裝機并不等于小型真空包裝機。因為單室真空包裝機可以根據(jù)客戶的要求定做不同的尺寸。有些大尺寸產(chǎn)品（比如羊腿，整只羊，半片豬等）的真空包裝要求真空室長度達到1米以上，甚至達到2米。如以下視頻中的大型巨無霸單室真空包裝機，真空室蓋因為過于沉重，我們使用真空動力氣缸控制，無需外接氣源，可以實現(xiàn)真空蓋自動開啟和關(guān)閉。