激光繪圖技術檢測食品體積比傳統(tǒng)檢測方法更加準確，而且可以在幾秒鐘內(nèi)快速檢測。一個激光傳感器繞著旋轉(zhuǎn)的樣品轉(zhuǎn)半圈，就可以準確地檢測出產(chǎn)品的長度/高度、寬度、深度和重量（可選）以及產(chǎn)品的不規(guī)則形狀，所有這些信息都在電腦屏幕上顯示，還有產(chǎn)品的三維立體旋轉(zhuǎn)圖。

特點和優(yōu)點

符合標準

AACCI 標準(AACCI 10-14.01).

快速

分析速度比傳統(tǒng)的種子位移檢測法快10倍，一個檢測一般只需要20-30秒鐘。

準確度和重復性

準確度比傳統(tǒng)的種子位移檢測法優(yōu)于5倍多。

功能*

完整的多維度分析，用戶自定義參數(shù)和計算方式，靈活的數(shù)據(jù)報告方式，易于轉(zhuǎn)移到其它處理程序里使用。

堅固耐用

適用于實驗室和生產(chǎn)環(huán)境使用。

非接觸操作

非破壞性地分析檢測樣品。

選擇靈活

三個型號可選，（BVM 6610, BVM 6630 和BVM 6640）

應用

烘焙：

可檢測各種面包、蛋糕和餅干等烘焙食品。 

質(zhì)量監(jiān)控：

監(jiān)控面包制作的條件、面粉質(zhì)量和成分功能，質(zhì)量控制面包制作的不同批次、配方的變換和生產(chǎn)現(xiàn)場，確保產(chǎn)品的體積和其包裝搭配。 

產(chǎn)品和加工方法研發(fā)：

適用于廚房、面包店和烘焙設備制造企業(yè)，評估面粉、原料、添加劑、改良劑的質(zhì)量，改進加工過程和方法。 

研發(fā)：

適用于大學、食品研究機構和食品配料供應企，研究新的配料、產(chǎn)品和加工過程。 

可選配件

BVM可以選擇多款不同的樣品輔助配件連到儀器的支持架上，用于不同形狀樣品的選擇。 

這些配件有的是用來支撐小型的樣品，例如漢堡面包、 小圓面包、小面包、小松餅、紙杯蛋糕、肉桂卷、烤餅和饅頭，還有是支撐扁平的產(chǎn)品，例如酥皮糕點、餡餅、餅干、餅干披薩和薄煎餅，還有支撐大型的產(chǎn)品，例如模制面包和心形面包。
 

型號

有三款 BVM型號可供選擇，每款適用于不用大小的產(chǎn)品的檢測。

技術參數(shù)

BVM有三款型號可選，分別用于檢測不同大小的樣品。