您訪問的隧道式山楂片微波干燥殺菌機設(shè)備產(chǎn)品信息,由河南科爾微波科技有限公司自行發(fā)布提供,產(chǎn)品價格為面議,如您想了解更多關(guān)于隧道式山楂片微波干燥殺菌機設(shè)備型號、參數(shù)、用途等信息,歡迎咨詢。
該內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責,為保障安全,建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)以及產(chǎn)品質(zhì)量!
| 參考價 | ¥ 98000 |
| 訂貨量 | ≥1 臺 |
產(chǎn)品簡介
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
隧道式山楂片微波干燥殺菌機設(shè)備主要參數(shù)參考:
1、產(chǎn)品型號:KER
2、微波輸出功率:40KW(分段可調(diào))
3、微波頻率:2450MHz±25Hz
4、總裝機電功率:≤60kVA
5、微波高:40mm
6、山楂片微波干燥殺菌設(shè)備輸送帶寬度:880mm
7、四氟帶傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長×寬×高):約11500×1000×1600mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
10、山楂片微波干燥殺菌設(shè)備脫水能力:40kg/h
隧道式山楂片微波干燥殺菌機設(shè)備特點:
1、干燥殺菌時間短,速度快。山楂片微波干燥殺菌設(shè)備幾分鐘內(nèi)就可將山楂片干燥殺菌完畢。
2、低溫殺菌、fang霉、殺蟲,保持山楂片營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。實踐表明,一般殺菌溫度在75~80℃就能到效果,同時可fang霉殺蟲,所以山楂片微波干燥殺菌設(shè)備對山楂片進行干燥殺菌,其比傳統(tǒng)干燥殺菌設(shè)備能保留山楂片的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味。
3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以微波干燥對山楂片具有膨化作用,山楂片后續(xù)如需粉碎會對粉碎大有幫助。
4、連續(xù)生產(chǎn)山楂片,清潔安全。
山楂片微波干燥殺菌設(shè)備具體問題請咨詢,公司有微波干燥殺菌設(shè)備實驗樣機,山楂片微波干燥殺菌中試實驗或復(fù)合加熱中試實驗(微波+紅外/熱風)要求,竭誠歡迎蒞臨洽談。
微波滅菌的原理?主要包括熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。?熱效應(yīng)?是指微波能使食品中的極性分子(如水分子)快速旋轉(zhuǎn)和摩擦,從而產(chǎn)生熱量,導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高,使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。?非熱效應(yīng)?則是指微波電場會改變細胞膜電位,影響細胞膜的通透性,導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。?
微波滅菌的具體過程
?熱效應(yīng)?:在微波場的作用下,食品中的極性分子(如水分子)會隨著微波電場的變化而快速旋轉(zhuǎn),產(chǎn)生熱量,導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高,使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。
?非熱效應(yīng)?:微波電場會改變細胞膜電位,影響細胞膜的通透性,導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。
微波滅菌的應(yīng)用范圍和效果
微波滅菌適用于液體和固體物料,具有殺菌效果好、時間短、溫度低等優(yōu)點。在相同的殺菌條件下,微波滅菌所需的加熱時間更短,加熱溫度相對較低,但殺菌效果更好。
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