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訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)

738

產(chǎn)地

山東濰坊市

更新時(shí)間

2022/7/7 18:21:15

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常識(shí)提示:烘箱只能烘干含有水分的物料,禁止烘干含有易燃易爆或者可燃可爆成分的物料,如含有酒精、硝酸、油脂類(lèi)的物料……概述:(一)微波加熱原理微波是頻率在300MHz—300KMHz的電磁波

微波干燥滅菌機(jī)詳細(xì)信息


常識(shí)提示:烘箱只能烘干含有水分的物料,禁止烘干含有易燃易爆或者可燃可爆成分的物料,如含有酒精、硝酸、油脂類(lèi)的物料……

概述:

(一)微波加熱原理


微波是頻率在300MHz—300KMHz的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化,造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互磨擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程而達(dá)到微波加熱干燥、焙燒的目的。


(二)微波殺菌機(jī)理


微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布、影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子,足夠強(qiáng)的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。


(三)主要特點(diǎn)


1、加熱迅速 2、加熱均勻 3、節(jié)能


4、防霉、殺菌、保鮮 5、工藝*、易控制 6、安全無(wú)害


結(jié)構(gòu)及技術(shù)參數(shù):

①基本參數(shù)

型號(hào)WG-3WG-5WG-10WG-12WG-25
微波功率(kw)35101225-28
鋪料面積(m2)0.30.750.752.253.5-10
滅菌能力(kg/h)3050100120500-560
轉(zhuǎn)盤(pán)層數(shù)22334
轉(zhuǎn)盤(pán)直徑(mm)400500600800900
烘盤(pán)數(shù)4681012
體積(mm)950*900*15501200*1000*16001150*950*16001200*1000*17001500*1600*1700


②環(huán)境條件

1、溫度:-5~+40攝氏度

2、相對(duì)濕度:≤80%

3、周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體,導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體

③結(jié)構(gòu)特征

多管微轉(zhuǎn)爐設(shè)備由控制系統(tǒng)、烘干殺菌箱、轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)、測(cè)溫系統(tǒng)等組成。

整機(jī)由1個(gè)單元加熱殺菌箱,加熱箱有4個(gè)微波輸入饋口,*、巧妙的設(shè)計(jì)、使饋口之間相互干擾極少,加熱均勻。微波發(fā)生器由多個(gè)磁控管的獨(dú)立供電電路組成,可按需求分別工作。控制方式主要集中在與機(jī)連為一體的控制臺(tái),由按鈕開(kāi)關(guān)和儀表等組成的系列自動(dòng)化控制。

關(guān)鍵詞:殺菌機(jī)

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