中文名：人參莖葉提取物別稱：人參皂甙、人參皂苷拉丁名：panax ginseng c.a.mey.英文名：ginseng extract規(guī)格：UV5%-80% HPLC5%-60%人參提取部位：莖葉、根部、花、果外觀：淺黃色粉末主要成分：人參皂甙、多糖人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，主要含有多種人參單體皂甙，主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等，溶解于水，易溶解于甲醇或乙醇。具有*氣味。粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。具有該產品固有的色澤，且均勻一致

應用：
 固體飲料，壓片糖，乳制品，嬰幼兒食品，老年食品，醫(yī)藥保健食品， 健康營養(yǎng)品，膨化食品，調味品，烘焙食品，休閑食品，冷凍食品，方便食品等。