大豆提取物   【分子式】:C15H10O2  【分子量】: 222.24  【CAS號(hào) 】:574-12-9 【植物拉丁名】:Glycine max (L.) Mrrr. 【植物來(lái)源】:豆科大豆屬大豆種子  【產(chǎn)品性質(zhì)】:黃色或淡黃色粉末,有特殊的香味  【理作用】:1.由于其抗氧化活性,能抑制皮膚成皮細(xì)胞的老化和抑制皮膚癌癥發(fā)生的危險(xiǎn);2.預(yù)防骨質(zhì)疏松、、預(yù)防心血管疾、緩解更年期綜合癥等。 【產(chǎn)品保存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。   【產(chǎn)品包裝】:25kg/紙板桶?？砂纯蛻粜枨蟀b。 【保 質(zhì) 期】:兩 年 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:內(nèi)控 【規(guī) 格】:大豆異黃酮20%,40%,60%,80%  【檢測(cè)方法】:HPLC 【干燥損失】5% Max 【灰 份】5%Max 【重金屬】10ppm Max 【鉛(Pb)】2ppm Max 【砷(As)】:1ppm Max 【微生物】 【總菌數(shù)】:1,000CFU/g Max 【酵母及霉菌數(shù)】:100CFU/g Max 大腸桿菌】:不得檢出 【沙門氏菌】:不得檢出大豆提取物是植物性化合物的其中一種形式。其分子量及結(jié)構(gòu)都與人體女性荷爾蒙相似，所以也稱為植物性雌激素。對(duì)于女性荷爾蒙過(guò)高者，具有降低危害之影響;對(duì)于女性荷爾蒙不足者，又能補(bǔ)充以緩和女性荷爾蒙不足之現(xiàn)象。依據(jù)臨床研究顯示，大豆異黃酮具有多重的健康益處，包括改善更年期癥狀、改善更年期骨質(zhì)疏松、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。大豆含脂肪約20%，蛋白質(zhì)約40%，還含有豐富的維生素，富含營(yíng)養(yǎng)，除供直接食用外，可作醬、醬油和各種豆制食品;莖、葉、豆粕及粗豆粉作肥料和優(yōu)良的牲畜飼料。豆粕經(jīng)加工制成的組織蛋白、濃縮蛋白、分離蛋白和纖維蛋白可為多種食品，如人造肉、干酪素、味精及造紙、塑膠工業(yè)、人造纖維等的原料。豆油除主要供食用外，并為潤(rùn)滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡膠、防腐劑等重要原料。榨油后的下腳料可提出許多重要產(chǎn)品，如用于食品工業(yè)的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇為醫(yī)藥工業(yè)取得廉價(jià)的甾醇激素原料。大豆在工業(yè)上用途約有500種以上。此外藥用有滋補(bǔ)養(yǎng)心、祛風(fēng)明目、清熱利水、活血解毒等功效。