紫米色素廠家 紫米色素生產(chǎn)廠家 紫米色素價格

紫米色素是由花青素、錦葵色素等組成的一種復雜類黃酮化合物的混合物,它具有改變體內(nèi)酶活性、改善微循環(huán)、提高機體、抗氧化和延緩衰老等作用[1];并且,隨著人們對食品安全的日益關(guān)注,紫米色素作為一種天然安全的食用色素,

 紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、葉酸、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì)，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。

 紫米色素用酸性乙醇溶液浸提，浸提后經(jīng)濃縮 殺菌而成液體或再噴霧干燥得到粉末，常用于冰淇淋、糖果、配制酒、風味乳飲料、焙烤食品等，是安全的天然食品著色劑。

 用途：紫米色素為食品添加劑,適用于酒類、飲料、冰淇淋、果凍、果醬、糖果、糕點、菜肴的著色。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。