核苷酸二鈉廠家 核苷酸二鈉廠家 核苷酸二鈉價格

1.簡介

中文名稱:5&＃39;-呈味核苷酸二鈉

英文名:Disodium 5&＃39;-ribonucleotide

別稱:5&＃39;-核糖核苷酸二鈉

2.性狀

白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無臭，味鮮，溶于水，微溶于乙醇和醚。5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。

3.用途

1、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。2、增強及改善食品風(fēng)味，可以增強食物的 鮮美、濃郁與香甜味。3、使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增強肉類原味，強化肉類香味，減少肉類用量令成本降低。4、抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良氣味，并可以減少無異味（氨基酸味、面粉味等）

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。