檸檬酸鐵廠家 檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵價格

一、產(chǎn)品簡介

檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。

中文名稱：檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵

英文名稱：Ferric citrate

中文別名：檸檬酸鐵(III)水合物

英文別名：Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate

CAS No 3522-50-7

EINECS號：219-045-4

InChI:InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3

【結(jié)構(gòu)或分子式】FeC6H5O7

【相對分子量或原子量】244.94

二、產(chǎn)品性狀

根據(jù)組成成分的不同為紅褐色粉末或透明薄片。在冷水中溶解緩慢，極易溶于熱水，不溶于乙醇。水溶液呈酸性，可被光或熱還原，逐漸變成檸檬酸亞鐵。本品鐵含量為16.5%～18.5%。

三、產(chǎn)品用途

主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。