半乳糖苷酶廠家 半乳糖苷酶生產(chǎn)廠家 半乳糖苷酶價(jià)格

1.簡介

品名：乳糖酶

   中文別名：β-半乳糖苷酶     

   英文名稱：lactase

2.性狀

β-半乳糖苷酶是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低，在冷動(dòng)制品中容易析出，使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)。

3.用途

β-半乳糖苷酶主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用

發(fā)貨須知：款到發(fā)貨，也可以預(yù)付定金，尾款物流代收。（部分地區(qū)支持貨到付款）
          25kg及以上發(fā)物流（包郵）到貨自提，零售發(fā)快遞需加快遞費(fèi)。
產(chǎn)品應(yīng)用：食品、飲料、保健食品，化妝品、飼料、醫(yī)藥、工業(yè)等各個(gè)行業(yè)
          具體用途、用量、檢測報(bào)告、產(chǎn)品資質(zhì)，在線索取。
 凈重：見包裝
保質(zhì)期：二十四個(gè)月
儲存條件：陰涼干燥通風(fēng)處，