牛肉粒是牛肉干中的一種，有圓形、正方形，味道多樣，作為一種休閑食品，深受消費者的喜愛。牛肉粒經(jīng)過成形、炒制、微波殺菌、包裝等工藝得到成品流通到市場。

隧道式不銹鋼牛肉粒微波殺菌設(shè)備參數(shù)：
1、設(shè)備型號：KER
2、整機(jī)功率：60KVA
3、微波功率：40KW  （可調(diào)）
4、設(shè)備尺寸（長×寬×高）：10000×1000×1700mm  (量身訂制)
5、殺菌溫度：0~100℃（可調(diào)）
6、輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調(diào)）
7、輸送帶寬度：900mm，輸送帶材料：工程塑料鏈板輸送帶
8、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
9、冷卻方式：磁控管水冷、變壓器油浸水循環(huán)冷卻                                                                                                                                                  

隧道式不銹鋼牛肉粒微波殺菌設(shè)備是一款技術(shù)成熟的現(xiàn)金技術(shù)，有箱式轉(zhuǎn)爐同隧道流水線兩種結(jié)構(gòu)，因其殺菌時間短，口感變化小.