【產(chǎn)品名稱】綠原酸50%，綠咖啡豆提取物
【英文名稱】Chlorogenic acid
【產(chǎn)品來源】茜草科(Rubiaceae)咖啡屬(Cofea)植物咖啡的種子。
【產(chǎn)品規(guī)格】50%
【產(chǎn)品性狀】棕色粉末
【檢測(cè)方法】HPLC
【植物產(chǎn)地】咖啡原產(chǎn)于非洲，是世界三大飲料，我國(guó)主要栽培區(qū)在云南、廣西、廣東、海南省。
【包裝規(guī)格】1kg/鋁箔袋；25kg/紙板桶
【產(chǎn)品包裝】自封袋；鋁箔袋；紙箱；紙板桶（或根據(jù)客戶要求包裝）
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
【有 效 期】24個(gè)月
【原料簡(jiǎn)介】
綠咖啡是茜草科常綠灌木或小喬木，葉對(duì)生，革質(zhì)，長(zhǎng)卵形；花生于葉腋，白色；漿果橢圓形，深紅色，內(nèi)藏種子兩粒。原產(chǎn)熱帶非洲東部，咖啡按咖啡豆的大小分為大粒、中粒和小粒：小果咖啡適宜在海拔600～1200米的高地栽培，比較耐低溫，但抗病力弱；中果咖啡適宜在海拔300～700米的地區(qū)栽培，不耐旱，怕風(fēng)，但產(chǎn)量較高，品質(zhì)好，成熟后果實(shí)不易脫落；大果咖啡適宜在海拔300米以下的低地栽培，既耐旱，又對(duì)病蟲害有抗性，且味道濃烈。 綠咖啡豆提取物中的綠原酸是植物體在有氧呼吸過程中經(jīng)莽草酸途徑產(chǎn)生的一種苯丙素類化合物，又叫咖啡鞣酸，由多種異構(gòu)體構(gòu)成。綠原酸易溶于水、乙醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯，常溫下呈淡黃色固體。
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