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　　食品的味道和質(zhì)量都和生產(chǎn)用水密切相關(guān)。人們?nèi)粘Ｉ钪械乇硭械挠袡C(jī)物、重金屬和微生物可能超標(biāo)。如果生產(chǎn)用水未經(jīng)大型反滲透設(shè)備凈化，過多的雜質(zhì)可能會(huì)影響食品安全，對(duì)食品加工企業(yè)產(chǎn)生一定影響。

　　食品加工可分為加工食品、半成品和未加工食品。有些食品加工需要復(fù)雜的生產(chǎn)工藝，需要用大型反滲透設(shè)備制備的水進(jìn)行加工生產(chǎn)。加工廠要嚴(yán)格對(duì)待食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，大部分加工環(huán)節(jié)都要用水清洗或浸泡，生產(chǎn)用水水質(zhì)必須達(dá)到食品生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)，以保證食品生產(chǎn)質(zhì)量，達(dá)到相應(yīng)的食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這樣加工后的食品可以安全食用，其具體流程如下：

　　原水(自來水等)通過砂濾器和炭濾器過濾，去除水中的高分子固體顆粒和膠體，使水澄清，然后通過軟水器去除水中的鈣、鎂離子，降低原水硬度，為了軟化硬水，避免從軟水器流入微米過濾器的反滲透裝置中的鈣鎂離子結(jié)垢，去除水中的雜質(zhì)顆粒后，進(jìn)入一級(jí)反滲透設(shè)備，去除水中的可溶性鹽、膠體、微生物和顆粒，然后進(jìn)入二級(jí)反滲透設(shè)備進(jìn)一步脫鹽，進(jìn)入無菌儲(chǔ)罐和配水系統(tǒng)，進(jìn)入終端殺菌，滿足食品行業(yè)用水要求。

　　由于食品行業(yè)的不同要求，大型反滲透設(shè)備選型和材質(zhì)也有相應(yīng)的要求。特別是，末端純化水的收集和臨時(shí)儲(chǔ)存必須由衛(wèi)生不銹鋼制成，帶有呼吸孔和消毒裝置。整個(gè)水處理工藝設(shè)計(jì)確保了食品加工全過程的環(huán)保、安全和有效。