特點：1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。2、可采用蒸汽（液化氣、天然氣）加熱形式，受熱面積大，熱效率高。3、不攪拌（可攪拌）任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。4、結構緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。