滅菌機(jī)組可連接分離機(jī)、均質(zhì)機(jī)、閃蒸脫氣等設(shè)備。本機(jī)組通常用來對物料作巴氏殺菌(包括鮮奶、乳飲料、果汁、茶汁等各類飲料,各種酒類和冰淇淋料等),也可以在生產(chǎn)滅菌奶(長效奶)時對原料進(jìn)行預(yù)殺菌。
巴氏殺菌機(jī)組的工藝參數(shù):5℃→65℃(均質(zhì))→85~95℃(15S)→5℃本設(shè)備適用于鮮奶、果汁次料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。本設(shè)備具有熱回收高,節(jié)能降耗,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡單,維護(hù)方便等特點(diǎn)。
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