不銹鋼啤酒發(fā)酵系統(tǒng)由發(fā)酵罐，清酒罐和臨時(shí)儲(chǔ)罐組成，發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中非常重要的過(guò)程。這是涉及酵母的復(fù)雜的生化反應(yīng)過(guò)程。不銹鋼大型啤酒發(fā)酵罐是帶有圓錐形底部的圓柱形。罐體具有*的冷卻裝置，可輕松控制發(fā)酵溫度。槽的底部為錐形，方便酵母回收和清潔。啤酒發(fā)酵罐的罐體具有CIP清潔系統(tǒng)，以確保制造過(guò)程中的衛(wèi)生和安全。借助的發(fā)酵工程技術(shù)，可以使用PLC自動(dòng)溫度控制技術(shù)。

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不銹鋼大型啤酒發(fā)酵罐適用范圍：在酒店，食品攤，火鍋店，中小型餐廳等中使用鮮啤酒。它也可以用作自釀啤酒發(fā)酵設(shè)備。釀制自己的啤酒，可以釀制黃色，黑色和果味啤酒。

啤酒發(fā)酵罐是都是用來(lái)發(fā)酵啤酒和貯酒的，它由發(fā)酵罐和種子罐配合使用。

啤酒發(fā)酵罐用于工廠、酒店、家用（小型啤酒發(fā)酵罐）等地方用來(lái)釀酒。

啤酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)：啤酒發(fā)酵罐罐體為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。在酒精發(fā)酸過(guò)程中，為了回收CO2氣體及其所帶出的部分酒精，發(fā)酵罐宜采用密閉式。

啤酒發(fā)酵罐冷卻裝置：對(duì)于中小型啤酒發(fā)酵罐，采用罐頂噴水淋于罐外壁表面進(jìn)行膜狀冷卻。對(duì)于大型發(fā)酵罐，罐內(nèi)裝有冷卻蛇管或罐內(nèi)蛇管和罐外壁噴灑聯(lián)合冷卻裝置。