在超聲波能量的作用下,將兩種或兩種以上的不相溶液體混合在一起,其中一種液體均勻地分散在另一種液體之中形成乳液狀液體,這種處理過程稱為油水乳化的超聲波設備。
兩種液體可以形成不同類型的乳液,比如油和水,水包油乳液,其中油是分散相,水是分散介質(zhì);這兩者可形成油包水乳液,而水是分散相,油是連續(xù)相。同時也可能形成,“水包油包水”乳液和“油包水包油”乳液的這樣多重乳液形態(tài)。
超聲乳化是由空化現(xiàn)象引起的。穿過液體的超聲波使其連續(xù)地進行壓縮和膨脹。高強度的超聲波提供了分散液相所需的能量。
空化過程受超聲波頻率和強度的影響,體中空化的出現(xiàn),在很大程度上取決于液體懸浮未溶解氣體的存在,氣體的存在似乎起到了催化劑作用。在一定的壓力下,空腔的形成在一定程度上取決于發(fā)展時間和超聲頻率。
超聲乳化過程代表了對立過程之間的競爭。因此,有必要選擇合適工作條件和頻率,以便破壞效應占主導地位。
杭州精浩機械提供:單套實驗室超聲乳化設備-單套工業(yè)級超聲乳化設備-多套工業(yè)級超聲乳化設備串聯(lián)或疊加的工業(yè)化乳化生產(chǎn)線。
設備參數(shù):
設備優(yōu)點:
1.可控制乳狀液的類型;
2.讓形成的乳液更加穩(wěn)定;
3.濃度高;
4.生產(chǎn)乳液所需功率小;
5.成本低,超聲波乳化一個重要的特點就是可以不用或少用乳化劑便產(chǎn)生非常穩(wěn)定的乳液。
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