微波干燥采用微波*，干燥時，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非?？?，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質(zhì)量大大提高。

中小型微波干燥設備技術參數(shù)
設備型號    QX-30HM7
輸入電源    三相五線 380V±10% 50Hz±1% (零線需與相線一樣大)
額定輸入功率    45KVA
微波輸出功率    30KW    （功率分段可調(diào)）
微波頻率    2450MHz±50MHz
設備外型尺寸    長×寬×高    11630×1310×1668(mm)
傳輸速度    0.5-5M/min
環(huán)境溫度    0-40℃    相對濕度≤80%
微波加熱箱數(shù)量    7個    可按照產(chǎn)量設計
微波饋入方式    頂部饋入    可按照工藝要求特殊設計
微波抑制器開口高度    50mm
電器冷卻方式    磁控管水冷，變壓器油浸水循環(huán)冷卻
設備微波泄漏標準    符合國家GB10436-89標準（≤5mw/cm2）
設備電氣安全標準    符合國家GB5226電氣安全標準
傳動功率規(guī)格：    1.5KW    變頻調(diào)速
測溫范圍、精度：    0-350℃
控制方式    按鈕控制
設備產(chǎn)量    每小時干燥脫水：30KG