微波熟化設備與傳統(tǒng)的熟化設備相比,主要有熟化溫度低,熟化時間短,香味和營養(yǎng)成本保留全,質保時間長等優(yōu)點,是一種革命性的新型環(huán)保節(jié)能設備。

1.設備工作電源:三相五線380v±10%
2.微波功率:20kw(可調)
3.脫水率:60-100公斤/小時
4.熟化溫度:90-120度(可調可控)
5.微波泄漏:國標≤5mw/c㎡
6.外型尺寸(長×寬×高):約8120×1310×1668mm
7.執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家gb10436-89標準
符合國家GB5226電氣安全標準。
微波熟化設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,熟化作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。同時,如果物料的含水量適當,一般為20%左右,產(chǎn)品還有一定的膨化效果.
微波熟化設備為全不銹鋼制作,尺寸容量可根據(jù)用戶要求定做,自動循環(huán)熱風對箱內循環(huán)送風,熱量均勻,可對鹽焗雞,醬板鴨,蝦等產(chǎn)品進行烘烤熟化。


















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