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產(chǎn)品簡介
菌類食品具有營養(yǎng)豐富、生物效率高等特點,目前在國內(nèi)成為一個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,目前食用菌的產(chǎn)量較低,嚴重較低,嚴重影響了食用菌的經(jīng)濟效益。針對當前存在的問題,一個最主要的原因就是原始培養(yǎng)基的滅菌周期過長。傳統(tǒng)的高壓蒸汽殺菌,在溫度為121℃的條件下,需要保持2h 以上才能達到滅菌效果。采用微波對食用菌生產(chǎn)用培養(yǎng)基進行殺菌試驗,結(jié)果表明,只需很短的時間就能達到良好的滅菌效果。
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%

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