測量銅含量在紅酒中的濃度是十分重要的,因?yàn)楫?dāng)高于1 mg/L時(shí)可以導(dǎo)致中毒。當(dāng)銅的含量高時(shí),它對紅酒中苯酚的催化,氧化起著重要作用。過多的銅可去除或減少.
Milwaukee紅酒光度計(jì)使用簡單、適用性強(qiáng)、精確度高,也是實(shí)驗(yàn)室的很好選擇。
這款光度計(jì)具有的光學(xué)系統(tǒng),裝配鎢極燈和精密的干擾濾波器,可使讀數(shù)更加精準(zhǔn)。此儀器為原廠校準(zhǔn)。
步 準(zhǔn)備兩個(gè)要測試的樣品,分 別用紅酒和試劑填滿小杯 | 第二步 將小杯放入光度計(jì)中, 在LCD上看讀數(shù)
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