除乙烯機是用于清除庫內乙烯和其他有害氣體的催化轉換裝置，不僅能將庫內的乙烯濃度控制在容許范圍內，還能抵御庫內氣體進行高溫消毒殺菌處理，減少貯藏中的沒變損失，確保果蔬的貯藏質量。
該設備可將蘋果主場庫內的乙烯濃度控制在5ppm以下；可將柑橘類水果﹑梨和蔬菜主倉庫內的乙烯濃度控制在0.5ppm以下；可奇異果貯藏庫內的乙烯濃度控制在0.02ppm以下。
該設備采用*的變溫度場設計，既保證催化轉換所需的高溫，又能將高溫處理后的氣體迅速卻。避免引起庫內溫度劇烈波動。