無水檸檬酸，物化性質： 相對密度1.542，熔點153℃(失水)，折射率 1.493~1.509
無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇和乙迷。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

無水檸檬酸振動流化床干燥器適用范圍

    適用于化工、制藥、食品、脫水蔬菜、糧食、礦產等行業(yè)的粉狀、顆粒狀物料的干燥、冷卻等行業(yè)。
如：檸檬酸、味精、硼砂、硫銨、復合肥、蘿卜絲、豆粕、酒糟、種子、礦渣、砂糖等。

無水檸檬酸振動流化床干燥器特點
    振動源是采用振動電機驅動，運轉平穩(wěn)，維修方便，噪音低，壽命長。
    流態(tài)化勻稱，無死空隙和吹穿現象，可以獲得均勻的干燥。冷卻制品。
    可調性好，適應面寬。料層厚度和在機內移動速度以及全振幅變更均可實現無級調節(jié)。
    對物料表面的損傷小，可用于易碎物料的干燥；物料顆粒不規(guī)則時亦不影響工作效果。
    采用全封閉式的結構，有效地防止了物料與空氣間交叉感染，作業(yè)環(huán)境清潔。
    機械效率與熱效率高，節(jié)能效果好，比一般干燥裝置可節(jié)能30~60%。
主要技術參數