一、高速攪拌乳化釜,高剪切乳化罐概述及功能：

    乳化罐是將一種或多種物料（水溶性固相、液相或膠狀物等）溶于另一種液相，并使其水合成為相對穩(wěn)定的乳化液。廣泛適用于食用油類、粉類、糖類等原輔料的乳化混合，某些涂料、油漆乳化分散也使用乳化罐，尤其適用于某些難溶膠狀類添加劑如CMC、黃原膠等。

    乳化罐的使用功能是將一種或多種物料（水溶性固相、液相或膠狀物等）溶于另一種液相，并使其水合成為相對穩(wěn)定的乳化液。 

二、高速攪拌乳化釜,高剪切乳化罐用途：

   乳化罐又名高速攪拌罐工作原理是在高速分散乳化機的作用下將物料混合、均質(zhì)的容器，乳化罐根據(jù)工藝的要求對容器的密封、壓力、溫度及控制要求不盡相同，系非標乳化設(shè)備。

   乳化罐采用高速剪切攪拌器機及低速混合攪拌器配合的乳化設(shè)備，具有良好的溶解乳化作用，是目前同類產(chǎn)品中生產(chǎn)效率zui高的產(chǎn)品。 

三、工作原理：

    離心式高速乳化頭在工作時可產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力，將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)著吸下，然后高速拋向定子，經(jīng)過轉(zhuǎn)定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為上下翻騰力，從而使罐內(nèi)物料混合均勻，防止粉料在液面堆積聚團，而達到水合乳化的目的。

 四、結(jié)構(gòu)：

1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。

2、中層夾套，采用不銹鋼板304鋼板夾套制成，供蒸汽進入使入升溫。冷卻水進入為這降溫目的。

3、外包：由不銹鋼拋光而成，中間保溫層用聚氨脂保持與外介溫差，達到保溫效果，

4、人孔：供人清洗及維修用。

5、溫度計：溫度計采用電子顯示，直伸zui低介質(zhì)位置，使液料用到zui低位置，也指示出溫度，達到殺菌目的。 

五、技術(shù)參數(shù) 

 六、的應用范圍：

1.食品飲料: 乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬 ；

2. 化工行業(yè): 潤滑油、潤滑脂、重油乳化、柴油乳化、消毒劑、殺蟲劑、感光膠乳、橡膠漿，樹脂漿、增稠劑、香精、硅材料、碳黑、氧化鎂、二氧化鈦、防粘劑、脫模劑、消泡劑、密封膠等；

3. 化妝品行業(yè): 洗滌劑、調(diào)理劑、洗發(fā)劑、潤膚露、香水 ；

4. 制藥行業(yè): 注射劑、藥乳液、藥乳膏、保健品、藥漿制劑 ；

5. 造紙行業(yè): 紙漿、膠黏劑、注劑、樹脂乳化。 

七、按使用功能要求，分別采用如下標準設(shè)計、制造、檢驗：  
1、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂）》第四章第31-37條款；  
2、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；  
3、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；  

4、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。