在自然界中存在很多種真菌毒素，嘔吐毒素就是其中一種，尤其是小麥等糧食谷物，嘔吐毒素的存在是非常普遍的，一旦小麥被嘔吐毒素的產(chǎn)毒菌株污染，產(chǎn)毒菌株會(huì)在適宜的生長(zhǎng)環(huán)境中快速生長(zhǎng)并產(chǎn)生嘔吐毒素。小麥中的嘔吐毒素會(huì)隨著加工生產(chǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)入人們的餐桌，嚴(yán)重威脅我們的身體健康。
嘔吐毒素是一種高毒或中毒，對(duì)人有很強(qiáng)的毒性。當(dāng)人攝入被嘔吐毒素污染的食物時(shí)，會(huì)出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、站立不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍等急性中毒癥狀。嚴(yán)重時(shí)會(huì)損害造血系統(tǒng)，導(dǎo)致死亡。在這種嚴(yán)重影響之下，013年國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的重點(diǎn)是小麥和面粉中嘔吐毒素含量的檢測(cè)。
嘔吐毒素常用檢測(cè)儀器-真菌毒素檢測(cè)儀
真菌毒素檢測(cè)采用南京微測(cè)熒光定量快速檢測(cè)技術(shù)原理，可快速測(cè)定各種糧食谷物中真菌毒素(嘔吐毒素、黃曲霉、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏馬菌素)含量，操作步驟簡(jiǎn)易，樣品隨到隨檢，同時(shí)取代膠體金試劑條和酶免試劑盒，省時(shí)省力省成本。
真菌毒素檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
尺寸和重量：249×244×153mm，約1.7kg
屏幕和分辨比率：7寸電容觸摸液晶屏，480*272像素
光源及波長(zhǎng)：LED激發(fā)光源，激發(fā)光波長(zhǎng)365nm，接收光波長(zhǎng)610nm
檢測(cè)響應(yīng)時(shí)間：約10s
數(shù)據(jù)采集模式：時(shí)間分辨功能，采集200-600us熒光
定標(biāo)方式：內(nèi)置定量
精密度：臺(tái)內(nèi)CV≤1.5%，臺(tái)間V≤2.5%
數(shù)據(jù)接口：RS232、標(biāo)準(zhǔn)串口、USB、網(wǎng)口
無(wú)線(xiàn)傳輸方式：內(nèi)置GPRS
儲(chǔ)存結(jié)果數(shù)：100000條
結(jié)果導(dǎo)出方式：內(nèi)置熱敏打印機(jī)打印、USB接口導(dǎo)出至U盤(pán)、USB接口傳輸?shù)诫娔X端、內(nèi)置GPRS上傳至云平臺(tái)
結(jié)果檢索：可根據(jù)日期、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)人員、檢測(cè)時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行進(jìn)行檢索
工作模式：?jiǎn)螜C(jī)模式，聯(lián)機(jī)聯(lián)網(wǎng)模式
質(zhì)控校準(zhǔn)：內(nèi)部質(zhì)控校準(zhǔn)
操作系統(tǒng)更新：遠(yuǎn)程自動(dòng)下載更新
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