FD-K型色素水分測(cè)量?jī)x、食品添加劑水分測(cè)量?jī)x
FD-K食品添加劑水分儀是哈爾濱宇達(dá)電子技術(shù)有限公司引進(jìn)外傳感器推出的性能、數(shù)字化水分測(cè)量?jī)x器。
儀器采用周波原理，數(shù)字顯示，可測(cè)量酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等食品添加劑的水分。
該儀器測(cè)量水分范圍寬、精度、顯示清晰、測(cè)量、性能穩(wěn)定、指標(biāo)可靠，且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，使用簡(jiǎn)單方便。
食品安全問(wèn)題是事關(guān)人民健康和計(jì)民生的重大問(wèn)題。政府對(duì)此度重視，近年來(lái)制定實(shí)施了系列政策措施。同時(shí)，為有效遏制食品安全惡性事件的發(fā)生，保障居民食品消費(fèi)安全，工商、農(nóng)業(yè)、食、衛(wèi)生、質(zhì)檢等監(jiān)管部門(mén)積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，提升基層食品安全監(jiān)管部門(mén)的檢查監(jiān)管能力，同時(shí)要求食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)自檢體系建設(shè)。
食品添加劑是食品安全中不可確實(shí)的個(gè)組成部分。食品添加劑的定義，《中華人民共和食品衛(wèi)生法》規(guī)定：“為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入的食品中的化學(xué)合成或天然物 質(zhì)。”同時(shí)明確，“為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而假如食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的添加物”也屬于食品添加劑的范疇。
食品添加劑有三方 面的重要的作用：①它能夠改善食品的品質(zhì)，食品的質(zhì)量和保藏性，滿(mǎn)足人們對(duì)食品風(fēng)味、色澤、口感的要求；②它能夠使食品加工和制造工藝合理、衛(wèi) 生、便捷，有利于食品工業(yè)的機(jī)械化、自動(dòng)化和規(guī)范化；③它能夠使食品工業(yè)節(jié)約資源，降低成本，在地提升食品品質(zhì)和檔次的同時(shí)，增加其附加值，產(chǎn)生明 顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
技術(shù)性能
1、測(cè)量水分范圍：0%～80%
2、分辨率：0.1%
3、顯示：LCD液晶數(shù)字顯示
4、體積：160×60×27mm
5、重量：0.2kg
6、電源：1節(jié)9V電池（6F22）
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