MVR蒸發(fā)結(jié)晶器的工作過程是將溫度較低的蒸汽通過壓縮機壓縮，上升溫度和壓力，增加焓值，然后將蒸汽凝結(jié)到換熱器中，良好利用潛熱。

在整個蒸發(fā)過程中，除啟動發(fā)動機外，不產(chǎn)生蒸汽。除啟動外，整個蒸發(fā)過程不需要MVR蒸發(fā)結(jié)晶器的二次蒸汽。經(jīng)過壓縮機壓縮后，壓力、溫升和焓變的增加送到蒸發(fā)器的加熱室作為加熱蒸汽，維持物質(zhì)液體的沸騰狀態(tài)，而加熱蒸汽本身則凝結(jié)成水。這樣可以良好利用廢棄蒸汽回收潛熱，上升熱效率。蒸汽產(chǎn)生的經(jīng)濟性相當(dāng)于30倍多效蒸發(fā)效率。為了使設(shè)備的制造盡可能簡單和易于操作，可采用離心式壓縮機和羅茨壓縮機。這些機器具有較高的體積流量，壓縮比在1:1.2到1:2之間。