調(diào)配罐又稱配制罐（或配置罐）就是用在食品、乳品、飲料、釀酒等行業(yè)中調(diào)配工序中*的設(shè)備之一。調(diào)配罐（配制罐）同制藥上的配液罐、化工上的混料罐是一樣的功能，是不同行業(yè)不同的名稱。因此調(diào)配罐（配制罐）同配液罐及混料罐等結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能大同小異，就是細(xì)節(jié)上由于行業(yè)和物料等不同的微小差別，在這一工序的處理方法是一致的。

一、 調(diào)配罐/配制罐（配置罐）概述
調(diào)配罐又稱配制罐（或配置罐）就是用在食品、乳品、飲料、釀酒等行業(yè)中調(diào)配工序中*的設(shè)備之一。調(diào)配罐（配制罐）同制藥上的配液罐、化工上的混料罐是一樣的功能，是不同行業(yè)不同的名稱。因此調(diào)配罐（配制罐）同配液罐及混料罐等結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能大同小異，就是細(xì)節(jié)上由于行業(yè)和物料等不同的微小差別，在這一工序的處理方法是一致的。
二、 調(diào)配罐（配制罐）的特點(diǎn)
調(diào)配罐一般采用不銹鋼S30408和S31603材質(zhì)制造，設(shè)備內(nèi)表面機(jī)械拋光至Ra≤0.4，外表面下封頭鏡面拋光，直筒體亞光處理。調(diào)配罐的結(jié)構(gòu)形式一般采用立式結(jié)構(gòu)，有的為上平封頭，下錐形封頭，有的為上下標(biāo)準(zhǔn)橢圓封頭，有的為上橢圓封頭，下錐形封頭，有的為上下錐形封頭。罐體支撐形式有支腿式、支撐式、耳式支座、裙座。攪拌系統(tǒng)采用適合產(chǎn)品調(diào)配攪拌形式，根據(jù)物料特性常見的攪拌形式有錨式攪拌，刮壁攪拌，推進(jìn)式攪拌，框式攪拌等。攪拌電機(jī)功能從0.5kw~105kw。電機(jī)減速機(jī)采用，噪聲小，無(wú)搖晃和振動(dòng)。根據(jù)罐的大小罐體和封頭的連接形式有容器法蘭連接，焊接制作。罐上管口根據(jù)需要配制人孔，板框視鏡，進(jìn)料口、出料口、備用口、清洗口、視鏡射燈等。
三、調(diào)配罐技術(shù)參數(shù)選型表