耐蒸汽滅菌,具有一定的操作彈性,內(nèi)部附件盡量減少(避免盲角),材料和能量傳遞性能較強,可調(diào)整為一定的清潔,減少污染,適用于多種產(chǎn)品,減少能耗。
發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)是厭氧發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精和溶劑)可以更簡單。發(fā)酵罐進(jìn)行有氧發(fā)酵(如抗生素、氨基酸、有機酸、維生素、等等)罐發(fā)酵罐連續(xù)訪問大量的無菌空氣,并考慮進(jìn)入空氣的利用率,所以在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜,常用的機械攪拌發(fā)酵罐,發(fā)酵罐和l發(fā)酵罐汩汩作響。



















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