脫色技術(shù) 黃酮凈化 磷酸分離
膜分離技術(shù)應(yīng)具備單位體積中所含膜面積較大,膜面切向速度快,以減少濃差極化,膜的清洗更換方便,造價低,截留率高等特點(diǎn)。
脫色技術(shù) 黃酮凈化 磷酸分離
應(yīng)用方向:
生產(chǎn)果蔬汁
在果蔬汁生產(chǎn)中,微濾、超濾技術(shù)用于澄清過濾,納濾、反滲透技術(shù)用于濃縮。用超濾法澄清果汁時,細(xì)菌將與濾渣一起被膜截留,不必加熱就可除去混入果汁中的細(xì)菌。利用反滲透技術(shù)濃縮果蔬汁,可以提高果汁成份的穩(wěn)定性、減少體積以便運(yùn)輸,并能除去不良物質(zhì),改善果蔬汁風(fēng)味。例如:果蔬汁中的芳香成份在蒸發(fā)濃縮過程中幾乎全部失去,冷凍脫水法也只能保留大約8%,而用反滲透技術(shù)則能保留30-60%。
用于乳品工業(yè)
反滲透、超濾技術(shù)主要用于乳清蛋白的回收和牛乳的濃縮。與其他方法相比,利用膜分離技術(shù)加工乳品,可以降低能耗,提高產(chǎn)品質(zhì)量。將反滲透技術(shù)用于稀牛奶的濃縮,可生產(chǎn)出品質(zhì)令人滿意的奶酪及甜酸奶。用反滲透技術(shù)除去乳牛清中的微量青霉素,大大延長了乳制品的保質(zhì)期。當(dāng)采用超濾法濃縮乳清蛋白時,還可同時除去乳糖、灰分等。
生產(chǎn)酒類
利用超濾技術(shù),可以除去酒及酒*料中殘存的酵母菌、雜菌及膠體物質(zhì)等,可以改善酒的澄清度,延長保存期,還能使生酒具有熟成味,縮短老熟期。經(jīng)超濾處理后,酒的風(fēng)味有所改善,變得清爽可口,而又醇香延綿。此法還可避免酒的熱殺菌易引起的混濁成分的析出,簡化過濾設(shè)備。所處理的酒類有葡萄酒、威士忌、燒酒、清酒、黃酒等。
生啤酒的口味雖優(yōu)于熟啤酒,但不能*保存,給運(yùn)輸及銷售等帶來一定的困難。采用超濾技術(shù)進(jìn)行啤酒的精濾和無菌過濾,可以使生啤酒不經(jīng)低溫加熱滅菌而能*保存。
用于豆制品工業(yè)
膜技術(shù)在豆制品工業(yè)中的主要應(yīng)用是分離和回收蛋白質(zhì)。生產(chǎn)豆乳時產(chǎn)生的大豆乳清,通常方法只能從中提取60%的蛋白質(zhì),利用超濾法濃縮殘留蛋白質(zhì),能夠增加20~30%的豆腐收得率。采用超濾法還可以在濃縮蛋白的同時,去除產(chǎn)生豆膻味和影響豆乳穩(wěn)定性的低分子物質(zhì),提高豆乳質(zhì)量。
豆制品工業(yè)中的乳清處理,對防止水體污染意義重大。大豆乳清中含有多種低分子蛋白質(zhì)、多糖類、肽、少糖類等物質(zhì),采用超濾法可以從大豆乳清中回收濃縮大豆蛋白,以滿足人類和畜牧業(yè)的需求。此外,還可獲得β-淀粉酶產(chǎn)品。
利用膜技術(shù)還可以獲得大豆異黃酮、大豆寡糖、大豆分離蛋白、寡肽、免疫球蛋白、竹葉黃酮等功能食品的功能配料。
用于調(diào)味品工業(yè)
在制醬工廠排出的廢水中,80%以上BOD主要來自大豆的蒸煮汁。利用超濾法對大豆煮汁進(jìn)行分階段處理,其透過液可作為生產(chǎn)用水回收,濃縮液可用作生產(chǎn)原料。
設(shè)備購買注意事項(xiàng):
1、首先,要知道設(shè)備是否有實(shí)用性。企業(yè)在選擇生產(chǎn)設(shè)備時,不能只看外表,還有考慮在實(shí)際應(yīng)用時操作是否簡單方便,清洗維護(hù)是否簡單等問題。只有將以上問題都考慮到,才能在實(shí)際生產(chǎn)過程中為企業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。
2、其次,要關(guān)注售后服務(wù)。企業(yè)在購買設(shè)備前,要考慮該生產(chǎn)廠家售后服務(wù)是否有保障。這樣一遇到問題,我們才能及時與廠家溝通并快速的解決問題,避免不必要的麻煩。
3、還要考慮設(shè)備配置和配件質(zhì)量狀況。我們都希望能夠買到質(zhì)量過關(guān)的產(chǎn)品,誰都不希望自己買到的設(shè)備經(jīng)常需要維修,一旦出現(xiàn)故障,就會對生產(chǎn)造成影響,影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
哪家設(shè)備好:
企業(yè)資質(zhì)與實(shí)力
設(shè)備生產(chǎn)廠家必須具備基礎(chǔ)資質(zhì),才能保證廠家所供應(yīng)的設(shè)備具備安全與質(zhì)量保障。
工程案例
工程案例可以反映廠家實(shí)力,可以參考該廠家歷史工程案例,從設(shè)備生產(chǎn)廠家的客戶層次、度等方面綜合選擇。
售后服務(wù)
*的售后服務(wù)體系是必要的,只有售后*才能安心使用,保證正常生產(chǎn)。
德蘭梅勒根據(jù)設(shè)備的處理要求定制性價比高的工藝包,對整個設(shè)備進(jìn)行分析和合理的設(shè)計(jì),使設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制,以實(shí)現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟(jì)性能與技術(shù)優(yōu)勢的雙結(jié)合,從而為客戶提供既專業(yè)又*的流體分離純化的工藝包設(shè)計(jì)。
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