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您訪問的蘆筍凍干機產(chǎn)品信息，由江西新士宇設備科技有限公司自行發(fā)布提供，產(chǎn)品價格為面議，如您想了解更多關于蘆筍凍干機型號、參數(shù)、用途等信息，歡迎咨詢。
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產(chǎn)品簡介
蘆筍凍干機產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 其他 |
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 凍干形式 | 其他 |
| 加熱方式 | 其他 | 結構類型 | 其他 |
江西新士宇設備科技有限公司供應凍干機系列產(chǎn)品。冷凍干燥機是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于*保存，加水后能恢復到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。小型凍干機廣泛應用于實驗室、食品蔬果、生物制品、化工、生物制品、中藥材保健品等領域。其外形美觀，體積小，重量輕，科研實驗室
蘆筍凍干機詳細信息
綠蘆筍營養(yǎng)豐富,具有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健功效,其嫩莖風味鮮美,脆嫩可口,但耐貯性較差,采收后極易腐爛，通過田楓食品凍干機設備進行真空冷凍干燥后,可以延長保存期,zui大程度地保留綠蘆筍的營養(yǎng)成分。
食品凍干機設備在蘆筍蔬菜的凍干工藝：
1、預凍工藝
用電阻法測定綠蘆筍的共晶點溫度區(qū)域為-11℃～-13℃。通過兩因素對比試驗確定預凍的工藝條件為： 預凍溫度-20 ℃，預凍時間 6 h 。
2、干燥工藝
通過正交試驗，確定較優(yōu)真空冷凍干燥的工藝條件 為：工作壓力 55Pa，升華溫度 55℃，解析溫度 65℃。 在此工藝條件下，這個干燥過程需 20h 左右。
關鍵詞：凍干機
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