在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類藥的存在。

本儀器適用于農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)業(yè)檢測中心、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門的殘留速測和食品安全檢測。

吸光度范圍：0~3.5(OD)

靈敏度：        0.001(OD)

單孔重復(fù)性：≤±0.01(OD)

通道差異：   ≤±0.04(OD)

外接電源：   DC12V /2A

額定功率：   5W

重復(fù)性：       CV≤5%

穩(wěn)定性：      CV≤5%