食品水分測(cè)定儀根據(jù)不同形式試樣中的不同水分含量提出了測(cè)定水分的不同要求。水分測(cè)定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定；可以從成噸計(jì)的產(chǎn)品中測(cè)定水分也可在實(shí)驗(yàn)室中僅用數(shù)微升試液進(jìn)行水分分析；可以是含水量達(dá)百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量?jī)H為百萬(wàn)分之一以下的痕量水分分析等等。

食品水分測(cè)定儀新平衡的電解液，池瓶為黃色，電解電極內(nèi)為深色，幾小時(shí)后自然變成淺黃。電解電極和池瓶的液面不一樣高沒(méi)關(guān)系，正常使用幾小時(shí)后自動(dòng)變成一樣高，待計(jì)數(shù)到終點(diǎn)，停止計(jì)數(shù)，終點(diǎn)燈亮，蜂鳴器響，則電解液平衡點(diǎn)找到，可進(jìn)行正常樣品測(cè)定。在正常測(cè)定樣品前，為了確定儀器、電解池、電解液整個(gè)系統(tǒng)的正常和準(zhǔn)確，用0.5微升進(jìn)樣器，進(jìn)0.1微升水觀(guān)察儀器準(zhǔn)確性，顯示在90—110微克之間，說(shuō)明儀器正常，可以正常使用
特點(diǎn)

1、采用新型控制電路，集成度高。儀器高度智能化、自動(dòng)化，性能更加穩(wěn)定可靠。

2 、采用大屏幕LCD液晶顯示器，測(cè)定數(shù)據(jù)、狀態(tài)指示，中文菜單操作提示清晰直觀(guān)。

3 、采用*電子天平，稱(chēng)量穩(wěn)定、快速、可靠。

4 、用戶(hù)可選配RS232串行接口及動(dòng)態(tài)測(cè)控軟件，與上位計(jì)算機(jī)聯(lián)機(jī)，由計(jì)算機(jī)進(jìn)行操作和數(shù)據(jù)處理。

5 、稱(chēng)重有誤時(shí)，自動(dòng)重新稱(chēng)量。儀器自動(dòng)判定有無(wú)容器，自動(dòng)判定有無(wú)樣品。

6 、內(nèi)置快速、恒重兩種測(cè)定程序。微波、光波兩種烘干方式。烘干時(shí)間、烘干方式、測(cè)定程序用戶(hù)任意設(shè)定。微波烘干方式效率高，時(shí)間短。對(duì)于焦炭、易燃的、金屬含量較高的、易灰化的等煤種適合于光波烘干方式。

7、具有掉電保護(hù)功能。內(nèi)置日歷時(shí)鐘，設(shè)定參數(shù)，測(cè)定數(shù)據(jù)不因掉電而丟失。