cas號(hào):172611-73-3

分子式:C20H27NO3

分子量:329.43328

中文別名：2-{1-[4-(羥甲基)苯氨基]-3-甲基亞丁基}-5,5-二甲基-1,3-環(huán)己二酮,Dmab-OH上海吉奉生物科技有限公司大量供應(yīng);

色澤和顏色 各種常見的氨基酸易成為無色結(jié)晶，結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。如L一谷氨酸為四角柱形結(jié)晶，D一谷氨酸則為菱形片狀結(jié)晶。
(2) 熔點(diǎn) 氨基酸結(jié)晶的熔點(diǎn)較高，一般在200～300℃，許多氨基酸在達(dá)到或接近熔點(diǎn)時(shí)會(huì)分解成胺和CO2。
(3)溶解度 絕大部分氨基酸都能溶于水。不同氨基酸在水中的溶解度有差別，如賴氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度較大，酪氨酸、半胱氨酸、組氨酸的溶解度很小。各種氨基酸都能溶于強(qiáng)堿和強(qiáng)酸中。但氨基酸不溶或微溶
(4) 味感 氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、咸等。其味感的種類與氨基酸的種類、立體結(jié)構(gòu)有關(guān)。從立體結(jié)構(gòu)上講，一般來說，D一型氨基酸都具有甜味，其甜味強(qiáng)度高于相應(yīng)的L一型氨基酸。
(5)紫外吸收特性 各種常見的氨基酸對(duì)可見光均無吸收能力。但酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在紫外光區(qū)具有明顯的光吸收現(xiàn)象。而大多數(shù)蛋白質(zhì)中都含有這3種氨基酸，尤其是酪氨酸。因此，可以利用280hm波長處的紫外吸收特性定量檢測(cè)蛋白質(zhì)的含量

英文別名：1,3-Cyclohexanedione,2-[1-[[4-(hydroxymethyl)phenyl]amino]-3-methylbutylidene]-5,5-dimethyl-,2-(1-((4-(Hydroxymethyl)phenyl)amino)-3-methylbutylidene)-5,5-dimethylcyclohexane-1,3-dione,2-[1-[4-(hydroxymethyl)anilino]-3-methylbutylidene]-5,5-dimethylcyclohexane-1,3-dione,4-[N-{1-(4,4-DIMETHYL-2,6-DIOXOCYCLOHEXYLIDENE)-3-METHYLBUTYL}-AMINO] BENZYL ALCOHOL,,Dmab-OH,Dmab-OH Novabiochem,2(1(4-HYDROXYME)PHE.AMINO)-3-ME.BUTYLI-,4-(N-[1-(4,4-DIMETHYL-2,6-DIOXOCYCLOHEXYLIDENE)-3-METHYLBUTYL]-AMINO) BENZYL ALCOHOL