本套設(shè)備組合適用：酒店、大排檔、火鍋店、中小型飯店等等自己釀造原漿啤酒使用，釀造啤酒新鮮原汁原味具有麥芽的香味和酵母的醇厚，可以釀造黃啤酒、黑啤酒、果味啤酒等

糖化罐一臺(tái)+附件，發(fā)酵罐5臺(tái)+附件，整套設(shè)備相當(dāng)于一個(gè)小型的啤酒廠，可以根據(jù)自己的需要釀造各種口味的原漿啤酒?？梢匀债a(chǎn)500L原漿啤酒。也可以根據(jù)自己的需要配套不同容量發(fā)酵罐，組合日產(chǎn)100L/200L/300L/500L/1000L/等不同容量的啤酒。

原漿啤酒與瓶裝啤酒的區(qū)別：

1）原料不同：《純粹法》規(guī)定鮮啤酒以大麥芽、酒花、水和酵母為主要原料，不加入任何添加劑，普通啤酒加入30%—40%輔料。比方說(shuō)大米、淀粉等
2）釀造工藝不同：鮮啤酒選用德國(guó)傳統(tǒng)浸出糖化法發(fā)酵，不經(jīng)過(guò)濾、殺菌。
3）風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分：鮮啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美醇厚，香氣濃郁，普通啤酒殺菌后，破壞了啤酒的原始風(fēng)味。

原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液

原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富。

那到底什么樣的啤酒才屬于“精釀啤酒”呢?簡(jiǎn)單的說(shuō)就是“原漿”“純粹”“新鮮”。與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味*，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。

原漿啤酒與瓶裝啤酒的區(qū)別：

原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富。

    歐博士精釀設(shè)備的特點(diǎn)：

　　1、德式低溫釀造設(shè)備全部采用304食品級(jí)不銹鋼或紫銅精加工而成。內(nèi)部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理。

　　2、整體設(shè)備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅。設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級(jí)連接，拆卸、組裝、移動(dòng)輕松靈活。保證了設(shè)備操作方便、安全。

　　3、主要設(shè)備水平度可調(diào)，性能穩(wěn)定，無(wú)跑、冒、滴、漏，無(wú)蒸汽外泄。同時(shí)具備*的自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗方便、*，無(wú)殘留，保證釀造質(zhì)量。

　　4、主體設(shè)備焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料，保證出酒的衛(wèi)生與健康。

小型自釀啤酒廠設(shè)備的型號(hào)規(guī)格：500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升以上，日產(chǎn)量1噸-10噸以上。

河南歐博士釀酒設(shè)備有限公司是一家生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備,小型自釀啤酒廠設(shè)備的廠家,公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備有產(chǎn)量100-1000升以上的規(guī)格,并可根據(jù)客戶的需求量身定制.設(shè)備采用德國(guó)制造工藝,整體使用304不銹鋼制作,設(shè)備主體可保修10年。一套完整的啤酒設(shè)備占地面積小,僅需10-30平米,每升原漿啤酒的成本為1.5元左右.是您開(kāi)辦小型啤酒廠的選擇.公司擁有一批釀酒專家,可為您提供*的精釀技術(shù),2019年我們開(kāi)創(chuàng)精釀啤酒釀造工藝30多個(gè)新品，下店培訓(xùn)精釀啤酒技術(shù)，并可為您*提供釀酒師.