cas號:1217755-81-1

分子式:C14H20N2O5

分子量:296.319

中文別名：

英文別名：(S)-3-((tert-Butoxycarbonyl)amino)-3-(6-methoxypyridin-3-yl)propanoic acid,Boc-(S)-3-Amino-3-(6-methoxy-3-pyridyl)-propionic acid,(S)-3-TERT-BUTOXYCARBONYLAMINO-3-(6-METHOXY-PYRIDIN-3-YL)-PROPIONIC ACID

氨基酸的一個重要光學(xué)性質(zhì)是對光有吸收作用。20種Pr——AA在可見光區(qū)域均無光吸收，在遠紫外區(qū)（<220nm）均有光吸收，在紫外區(qū)（近紫外區(qū)）（220nm～300nm）只有三種AA有光吸收能力，這三種氨基酸是苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸，因為它們的R基含有苯環(huán)共軛雙鍵系統(tǒng)。

苯丙AA吸收在259nm、酪AA在278nm、色AA在279nm，蛋白質(zhì)一般都含有這三種AA殘基，所以其光吸收在大約280nm波長處，因此能利用分光光度法很方便的測定蛋白質(zhì)的含量。分光光度法測定蛋白質(zhì)含量的依據(jù)是朗伯—比爾定律。在280nm處蛋白質(zhì)溶液吸光值與其濃度成正比。