大豆異黃酮以3-苯基原色酮為母核結(jié)構(gòu)，具有抗癌、降低血脂、改善婦女更年期綜合征等功能，是天然的生物活性物質(zhì)。目前，在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了開發(fā)大豆異黃酮的熱潮，因制取工藝的復(fù)雜性，造成了大豆異黃酮的生產(chǎn)成本高、工藝周期長(zhǎng)，而限制了大豆異黃酮的發(fā)展。

　　目前，提取大豆異黃酮常見(jiàn)的方法有：有機(jī)溶劑萃取法、超聲波輔助法、酸解法、酶解法、大孔樹脂吸附法等。常用的提取劑有甲醇、乙醇、水、鹽酸、丙酮、乙酸乙酯等。由于大豆中異黃酮含量較低，導(dǎo)致提取成本高，提取工藝復(fù)雜，因此進(jìn)行高效綠色提取，是目前提取工藝的一個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題。

　　而利用超濾膜分離技術(shù)分離大豆異黃酮可有效縮短生產(chǎn)周期，節(jié)省能源，降低生產(chǎn)成本，給后道工序帶來(lái)便利的條件。超濾是以壓力差為推動(dòng)力，對(duì)要分離的組分有選擇性地截留，并使溶劑和小分子溶質(zhì)通過(guò)。超濾具有無(wú)相變、能耗低、可在常溫下操作的優(yōu)點(diǎn)，在制藥、食品等行業(yè)已經(jīng)得到了應(yīng)用。近幾年，在生產(chǎn)分離大豆蛋白中開始應(yīng)用超濾膜技術(shù)分離乳清蛋白。德蘭梅勒致力于膜分離應(yīng)用的開發(fā)，經(jīng)大量實(shí)驗(yàn)確定了利用超濾膜分離大豆異黃酮的條件和膜使用中應(yīng)注意的問(wèn)題，為大豆異黃酮的工業(yè)化生產(chǎn)提供了依據(jù)。

　　德蘭梅勒作為膜分離設(shè)備研發(fā)及生產(chǎn)廠家，將膜分離設(shè)備應(yīng)用在分離純化領(lǐng)域中，循環(huán)的生產(chǎn)方式，有效地幫助工業(yè)領(lǐng)域的客戶提高生產(chǎn)效率、實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。