食品安全肉類水分測定儀 加熱失重法是水分測定物理分析方法的一種，是利用溫度對水分揮發(fā)的影響，將物料中的水分烘干出去，上比較通用標準測定方法是烘箱法，顧名思義是將物料樣品放入烘箱烘干加熱，再利用電子天平稱重后，人工計算得出水分值。傳統(tǒng)的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計算，才能得出樣品的水分值（含水率）。傳統(tǒng)烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。

食品安全肉類水分測定儀特點：
1.無需安裝、調(diào)試、培訓拆箱即可使用，操作簡單，一鍵操作，自動停機、快速得出水分等數(shù)值
2.加熱倉雙層玻璃設計*保護鹵素燈不受外力的影響而損壞，且雙層玻璃形成的內(nèi)循環(huán)效應提升了水分儀的溫控性能，在揮發(fā)性物品的水分測定上顯現(xiàn)的尤為出色
3.可視化透明前窗設計，美觀大方，在儀器工作過程中可以實時觀察水分水分變化，多種數(shù)據(jù)顯示方式：水分值、樣品初值、樣品終值、測定時間、溫度初值、溫度終值

注意事項：

1.是用來測量樣品中的水分、固含量，用于其他任何用途都可能會對個人造成傷害并損壞儀器。
2.使用前請務必認真閱讀說明書，勿在不符合要求的環(huán)境條件下使用（電磁力、風、震動等）

3.儀器的周圍應確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過熱，由于儀器周圍的加熱單元四周區(qū)域會變熱，請勿在儀器周圍放置易燃物品，測試結(jié)束后,由于樣品本身和加熱單元和其容器仍會很燙，因此在取走樣品時應小心謹慎
4.在加熱烘干過程中，環(huán)形加熱無條件溫度會達到400℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。如需要打開請斷開電源并等待，直至其*冷卻，對含有毒性元素的基質(zhì)，這種基質(zhì)只能在有良好通風設備的條件下進行加熱烘干例如通風櫥
5、易吸水、回潮的樣品建議放置在真空手套箱內(nèi)部進行操作測定

根據(jù)不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定；可以從成噸計的產(chǎn)品中測定水分也可在實驗室中僅用數(shù)微升試液進行水分分析；可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。