冬瓜熱泵烘干機(jī) 大型蔬菜烘干設(shè)備廠家 目前傳統(tǒng)上多采用自然曬干方式來(lái)脫水干燥，但是受氣候因素影響較大，另外色澤、味道、品質(zhì)上都很難達(dá)到均衡。而采用熱泵來(lái)進(jìn)行烘干冬瓜條，可以使其甜味純正，質(zhì)地滋潤(rùn)，口味清甜，有冬瓜味，無(wú)異味，不回潮。

冬瓜條/糖的烘干工藝
去皮切條
選肉厚、堅(jiān)實(shí)的冬瓜，去皮，然后切條，一般切生長(zhǎng)40mm、寬10mm。
處理
pH12～13，腌24 小時(shí)；漂水24小時(shí)，換水8～10次，pH7；冬瓜條煮開(kāi)，放保險(xiǎn)粉；冷卻24小時(shí)，換水2～3次；糖水不低于波美37°，24小時(shí)；糖煮：用波美30°糖水，煮4小時(shí)，終究波美39～40°。
烘干
將冬瓜條平鋪在304不銹鋼烘盤上，啟動(dòng)烘干機(jī)，以“50-60℃”的烘干溫度，烘烤約8小時(shí)。
返砂

烘干后的冬瓜條拌和蔗糖粉，混均勻即可。

注意：本參數(shù)僅供參考，具體數(shù)據(jù)以電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)

冬瓜條烘干機(jī)特點(diǎn)
冬瓜熱泵烘干機(jī) 大型蔬菜烘干設(shè)備廠家

1、冬瓜糖烘干機(jī)適用范圍廣泛，如糧食、蔬菜、瓜子、薯?xiàng)l、臘腸、魚蝦、海帶等產(chǎn)品的烘干，不僅節(jié)能，并且安全、烘干后的質(zhì)量也有保證；
2、空氣能烘干機(jī)選用烘干領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程序，可根據(jù)客戶需求量操控烘干參數(shù)，操作起來(lái)更為簡(jiǎn)潔；
3、空氣能烘干機(jī)選用的材質(zhì)是食品級(jí)304不銹鋼，因此具有使用壽命長(zhǎng)的特色，并且簡(jiǎn)單清洗和保護(hù)；
4、空氣能烘干機(jī)設(shè)備慣性小，升溫迅速，發(fā)熱率高，升溫、降溫速度快，烘干過(guò)程中，能夠隨時(shí)根據(jù)需要調(diào)整，并且節(jié)能*；

4、空氣能冬瓜糖烘干機(jī)，烘干物料的外形好、色澤好、物料等級(jí)高，質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于其他類烘干設(shè)備