一、Universal TA多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

      上海騰拔儀器科技有限公司新一代Universal TA多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強、精確度高、適用范圍廣、操作簡便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點。適用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、制藥、化妝品、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。

      該款多功能質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。

二、Universal TA多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀儀器性能

1 適用范圍：烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝膠、水產(chǎn)品、米制品、肉制品、休閑食品、化妝品、藥品、材料等物性分析和檢測

2 測試指標(biāo)：硬度、脆性、粘性、彈性、回復(fù)性、嫩度、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、咀嚼性，內(nèi)聚性、延展性、凝膠強度、拉伸強度等參數(shù)。

3 儀器精度：采用*進的直線型力量感應(yīng)元，精度高，可以使用第三方標(biāo)準砝碼進行計量驗證和校正；儀器符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準等。

4 力量感應(yīng)元測定范圍：0-20kg，使用可更換荷重感測組件，可依據(jù)客戶需求未來選配0.5kg，1kg，5kg，10kg，30kg，50kg，100kg荷重感測組件。

5 力量感應(yīng)元輔助功能：具有天平樣品稱重功能，將樣品放于質(zhì)構(gòu)儀支架的上面，力量感應(yīng)元可準確測出樣品的重量，并實時將樣品的重量顯示在軟件中。

6 測試移動距離：0.001-370mm，也可根據(jù)客戶的要求進行高度定制；并具備樣品高度自動測定功能。

7 檢測速度：0.01-40mm/s，也可以根據(jù)客戶的要求進行速度調(diào)整和定制。

8 測定參數(shù)：可用于測定力量、形變、時間、距離、應(yīng)力等多方位的數(shù)據(jù)。

9 探頭與配件：400種以上，并且可以依照使用者需求訂制。

10 儀器保護功能：力量感應(yīng)元過載保護和儀器上下極限保護功能。

11 系統(tǒng)設(shè)置：用戶可以設(shè)置登陸賬號和密碼，自定義實驗名稱和方法，方便數(shù)據(jù)的保密和追蹤、查找。

12 分析方法數(shù)據(jù)庫：含有全面及*的測試方法數(shù)據(jù)庫，可以根據(jù)測試的樣品直接調(diào)出樣品的測試方法，為用戶提供一整套的測試方法方案，極方便地滿足用戶對測試的要求。

三、Universal TA多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀配套軟件特點

1 軟件：中英文隨時切換，功能*，進行各類食品樣品的質(zhì)構(gòu)分析。軟件測試過程中，帶有實時顯示框，檢測數(shù)據(jù)可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化、數(shù)據(jù)收集、實時曲線繪制和數(shù)據(jù)分析同步實時進行。

2 軟件含有測試方法：壓縮測試、穿刺測試、剪切測試、拉伸測試、全質(zhì)構(gòu)分析TPA、松弛測試、粘性測試、單次測試、循環(huán)多次測試等，也可根據(jù)客戶要求編程。

3 軟件含有測試目標(biāo)模式：具有應(yīng)力模式、距離模式和形變量模式三種模式可選。

4 軟件速度測試模式：在軟件可以設(shè)定三種速度：測試前、測試中和測試后速度，滿足和國內(nèi)標(biāo)準如AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIA對樣品實驗過程中速度的要求。

5 軟件測試數(shù)據(jù)處理：軟件菜單中，可方便地創(chuàng)建自定義報告和試驗圖譜；測試數(shù)據(jù)能直接導(dǎo)出至Excel/Word等格式，可以進行制圖、保存、比較、打印、生成專業(yè)報告等操作，多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對比分析、方便直觀。