全自動(dòng)豆干煙熏爐 小型豆干上色煙熏爐 多功能全自動(dòng)豆干煙熏爐，
 

全自動(dòng)豆干煙熏爐 小型豆干上色煙熏爐 多功能全自動(dòng)豆干煙熏爐，適用于各類肉制品（豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等）、豆制品（豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等）、海產(chǎn)品（魚、蝦、魚片等）及各類蛋產(chǎn)品等。

豆干煙熏爐廠家設(shè)備介紹：




 

1、整體外觀：豆干煙熏爐公司生產(chǎn)的煙熏爐外形新穎、美觀大方，整機(jī)內(nèi)外壁采用全不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用而且加工精細(xì)。
 

2、保溫材料：豆干煙熏爐內(nèi)保溫材料使用的是耐高溫的聚氨酯發(fā)泡材料，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。

3、煙薰室外觀：煙薰室采用的是透明設(shè)計(jì)，相對(duì)傳統(tǒng)的封閉式設(shè)計(jì)可以更好的觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的變化，進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。同時(shí)小型煙熏爐采用的是12mm、大型采用8mm厚的鋼化玻璃，堅(jiān)固耐用，并且都加了防爆膜，這樣可以防止高溫對(duì)玻璃產(chǎn)生影響。








 

4、煙薰室內(nèi)部：全自動(dòng)豆干煙熏爐*頂部采用了一個(gè)倒v形的設(shè)計(jì)，相對(duì)傳統(tǒng)的百葉窗式設(shè)計(jì)更容易清潔，而且不會(huì)貯存煙油，煙油會(huì)沿著內(nèi)壁流到下面的導(dǎo)水槽，這樣可以防止煙油及污漬滴落，從而影響食品的口味。頂部的逐流風(fēng)機(jī)采用的是全鋁材質(zhì)，重量輕、散熱好、耐腐蝕。并且采用了一次沖壓成型，大大提高了壽命。同時(shí)做過平衡配重的處理，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，不會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)，延長了電機(jī)的使用壽命。后壁上設(shè)有兩個(gè)PT100的溫度探頭，尖形部位用來探測食品的溫度，圓形用來檢測爐內(nèi)溫度。煙熏爐內(nèi)部的電加熱管采用了隱藏式的設(shè)計(jì)，讓爐體更加的美觀，同時(shí)防止油污寄存在加熱管上，影響加熱效率。


 

5、發(fā)煙室外觀：外置發(fā)煙室同樣也是采用了一個(gè)透明的設(shè)計(jì)，可以讓您實(shí)時(shí)檢測爐內(nèi)的變化，觀測內(nèi)部煙霧量的大小，是否起明火。上部的電機(jī)轉(zhuǎn)速可調(diào)，可調(diào)范圍1-30r/min，同時(shí)陪有煙霧量控制按鈕，方面您的操作。

6、發(fā)煙室內(nèi)部：內(nèi)部電加熱管采用的M型設(shè)計(jì)，*增加發(fā)熱面積，升溫速度快，節(jié)約能源。
 

7、管道系統(tǒng)：采用了*的風(fēng)道設(shè)計(jì)，無論是蒸煮、烘干、煙熏、上色都可以達(dá)到優(yōu)秀的效果。循環(huán)系統(tǒng)采用了雙循環(huán)風(fēng)機(jī)，合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)的結(jié)構(gòu)，大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部的氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體內(nèi)的產(chǎn)品在可控、均勻的過程中加工，全自動(dòng)豆干煙熏爐*實(shí)現(xiàn)高效、低能耗的產(chǎn)出。煙熏爐與煙道處設(shè)有金屬過濾網(wǎng)，可以過濾煙灰，防止煙灰與煙油積長時(shí)間存在管道內(nèi)，從而影響產(chǎn)品的風(fēng)味。同時(shí)這種設(shè)計(jì)清潔也非常方便。

8、其它配件：150型以下煙熏爐下部都有移動(dòng)輪，方便移動(dòng)。豆干煙熏爐同時(shí)配有高度可調(diào)的支撐腿，采用的是工程塑料家調(diào)整螺帽的設(shè)計(jì)，調(diào)節(jié)方便而且可以絕緣。

9、熏煙材料*：好采用果木粉，因?yàn)樗赡痉酆斜降戎掳┪镔|(zhì)。想煙熏紅色可以采用3木粉/1紅糖的比例，想煙熏蛋黃色可以采用3木粉/1白糖的比例。
 

10、*產(chǎn)品：腸類：烤腸、臘腸、親親腸、熱狗腸，熏肉類：熏雞、烤鴨、烤羊，海產(chǎn)品：熏魚，植物類：豆干等。