葡萄籽油（日化） 葡萄籽油（日化）
| 葡萄籽油 用途與合成方法 |
| 天然植物香料油 | 葡萄籽一般約占葡萄總重的3%～7%，作為葡萄酒工業(yè)的副產(chǎn)物，它是一種優(yōu)質(zhì)的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%～20%，絕大多數(shù)品種的葡萄籽油中亞油酸比例達(dá)總脂肪酸的70%以上，有的達(dá)到81%，低于60%的品種極少的。葡萄籽油是由天然葡萄籽中提取精制而成的高純度油，含有豐富的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，其中亞油酸的含量高達(dá)58%～78%。亞油酸是人體必需脂肪酸，易于被人體吸收，*食用葡萄籽油可降低人體血清膽固醇，有效調(diào)節(jié)人的植物神經(jīng)功能。 葡萄籽油富含維生素E，具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠有效地延長(zhǎng)貨物保質(zhì)期，不易引起由于光照、熱輻射和與空氣接觸而產(chǎn)生的氧化酸敗現(xiàn)象。由于自身性能比較穩(wěn)定，除了作為烹調(diào)油直接在餐桌上食用和用于制作各種食品之外，葡萄籽油還是制作高級(jí)化妝品和藥品的重要原料之一。 葡萄籽提取物OPC具有*抗氧化能力，是維生素E的50倍，能延緩老化，預(yù)防動(dòng)脈硬化，也有皮膚維生素之稱(chēng)，是維生素C的20倍，其中的酚花青素，具脂溶性及水溶性的特質(zhì)，有美白作用。能夠從深層保護(hù)皮膚，使皮膚免受來(lái)自環(huán)境污染；加快新陳代謝速度，促進(jìn)死皮脫落，防止黑色素沉淀；修復(fù)細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的功能，促進(jìn)細(xì)胞再生，恢復(fù)皮膚彈性。其含有人體必需的鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)及各種脂溶性及水溶性維生素，適合用于制作老人及嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品、醫(yī)療食品及高空作業(yè)人員食品。 |
| 葡萄籽油的成分 | 葡萄籽油屬于含有不飽和脂肪酸的半干性油脂 ,其不飽和脂肪酸占總脂肪酸含量的90%，不飽和脂肪酸的75%以上為亞油酸，具有降低血清膽固醇的作用，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量高的植物油之一。亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸，可以抵抗自由基、抗老化、幫助吸收維生素C和E、強(qiáng)化循環(huán)系統(tǒng)的彈性、降低紫外線(xiàn)的傷害，保護(hù)肌膚中的膠原蛋白、改善靜脈腫脹與水腫以及預(yù)防黑色素沉淀。 -不飽和脂肪酸 葡萄籽中的不飽和脂肪酸主要是是Omega-3，Omega-6和Omega-9。不飽和脂肪酸是人體必需的一種脂肪酸，而又是為人體所不能合成的脂肪酸。Omega-6脂肪酸中的亞油酸（LA）和Omega-3脂肪酸中的α-亞麻酸（ALA）都是人體自身不能合成，只有通過(guò)食物攝取生成的成分。臨床研究顯示，來(lái)自O(shè)MEGA-6的GAMA-亞油烯酸有益健康，包括支持免疫功能; 降低血膽固醇: 降血壓: 控制炎癥: 有利脂肪代謝。 -花青素 葡萄籽油含有目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、清除自由基能力強(qiáng)的物質(zhì)——花青素（O.P.C），其抗氧化活性是維生素C的20倍、維生素E的50倍。 花青素是*的抗衰老的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。研究證明是當(dāng)今人類(lèi)發(fā)現(xiàn)有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍。它對(duì)人體的生物有效性是*。花青素通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷。具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì)。 經(jīng)常食用葡萄籽油含有的花青素OPC ，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡，促使膠原蛋白適度交聯(lián)，有效阻止自由基，防止色素沉積形成色斑，可以阻斷彈性蛋白酶的產(chǎn)生和抑制其活性，從而增加彈性蛋白，保持皮膚柔順光滑，富有彈性，維護(hù)皮膚健康，延緩衰老。 |
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