食品廠反滲透膜

      1748年法國科學(xué)家AbbleNellt發(fā)現(xiàn)水能自發(fā)地?cái)U(kuò)散到裝有酒精的豬膀胱內(nèi)，*揭示了膜分離現(xiàn)象，此后近200年的時(shí)間內(nèi)，膜分離技術(shù)經(jīng)過了漫長的發(fā)展過程。反滲透即RO( Reverse Osmosis )心，20世紀(jì)60年代，其在工業(yè)上重要的大規(guī)模用途是海水和苦咸水的脫鹽，近年來，隨著食品I業(yè)的發(fā)展，膜技術(shù)在食品工業(yè)上得到了越來越廣泛的應(yīng)用。

  反滲透的基本原理     

  一.般情況下，將兩種濃度不同的溶液置于同一種容器中，在其交界處以一薄膜隔開時(shí)，由于滲透壓的作用，此時(shí)濃度稀的溶液會向濃度高的一方流動，直到兩側(cè)濃度相同時(shí)，便維持一動態(tài)平衡。 假設(shè)在高濃度溶液處給予-一個(gè)大于滲透壓的外壓，則會有滲透逆行現(xiàn)象發(fā)生，而使得高濃度溶液濃度變得更高，這就是反滲透的原理。這會使溶液中的水分與溶質(zhì)分離，溶液不斷地變濃。利用反滲透原理就可將溶液中的不同組分分離。

  反滲透技術(shù)應(yīng)用在食品工業(yè)中的優(yōu)點(diǎn)

   1.在分離濃縮時(shí)不加熱，高度保持了產(chǎn)品的色香味及各種營養(yǎng)成分;同時(shí)由于在閉合路中運(yùn)轉(zhuǎn)，鹹少了空氣中氧的影響，減少了原料中的色素分解和褐變發(fā)生。此特點(diǎn)在食品發(fā)酵工業(yè)中具有較大優(yōu)勢。在操作時(shí)，只有簡單的加壓輸送、反復(fù)循環(huán)，工藝簡單。

   2.在分離水分時(shí)， 由于無相變所以能耗低，操作便利，它的費(fèi)用大約為蒸發(fā)濃縮法或冷凍濃縮法的1/2~ 1/5，同時(shí)減少了揮發(fā)性成分的損失。

   3.對稀溶液中微量成分的回收、低濃度溶液的濃縮等方法，目前有許多困難，而膜分離法是可能的。

  4.物質(zhì)在通過膜的遷移中不會發(fā)生性質(zhì)的改變。

  反滲透膜的選擇

  反滲透的關(guān)鍵技術(shù)是膜，包括膜的孔徑的大小和膜的結(jié)構(gòu)和形式,我公司的美國陶氏DCW反滲透膜對于微濾和超濾來說，反滲透的孔徑都是細(xì)的，操作壓力大的。分別是0.0001 ~0.001μm及1378.95-6894.76kPa。

  陶氏DCW反滲透膜   

  (1)耐熱性強(qiáng)：因?yàn)闆]反應(yīng)或者化學(xué)藥劑清潔膜系統(tǒng)，操作溫度都在45C以上，所以要求膜具有一-定的耐熱性。

  (2) 耐壓性大：物質(zhì)通過膜的速率和操作壓力成正比，所以選用耐壓性較大的好。

  (3)透過速率是決定生產(chǎn)效率的主要因素，隨著分離時(shí)間的增加，膜的透過流速會逐漸減少。

  (4)區(qū)分能力選擇適 當(dāng)區(qū)分?jǐn)?shù)值膜，以便使絕大多數(shù)需透過物流出，同時(shí)有效阻絕所需續(xù)成分如蛋白質(zhì)等。

  (5)膜的壽命長

  (6)操作時(shí)膜沒有滲出成分。

  (7)耐微生物侵襲性能好。

  (8)耐溶劑性能好。

綜上所述，反滲透膜在食品廠過程中具有重要作用。反滲透膜的使用使企業(yè)可以將愛水回收重復(fù)利用，緩解用水緊張，節(jié)約水資源。廢水重復(fù)利用降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的效率和盈利，可以使企業(yè)充分利用周圍資源、減少運(yùn)輸成本等，使企業(yè)用較小的成本獲取很大的利益。我公司致力于*銷售陶氏DOW、朗盛、GE、美國海德能等各類進(jìn)口反滲透膜具備*的售后服務(wù)，為客戶提供快捷的服務(wù)，歡迎洽談咨詢。