真空冷凍干燥機(jī)簡稱凍干機(jī)，經(jīng)真空冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性，對熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。

實(shí)驗(yàn)室食品冷凍干燥機(jī)?應(yīng)用領(lǐng)域：

蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍、山野菜等。

水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。

調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。

速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。

制藥領(lǐng)域：西藥片、試劑、粉針、鮮中草藥、人參、鹿茸枸杞、三七等。

材料領(lǐng)域：石墨烯新材料的凍干；

生物領(lǐng)域：鮮花、胎盤、細(xì)胞等等凍干。

實(shí)驗(yàn)室食品冷凍干燥機(jī)特點(diǎn)：

1. 預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu)，同時(shí)進(jìn)行，提高了凍干效率，縮短了凍干時(shí)間。
2. 料盤置于加熱板間的支架上，料盤支架上端固定有稱重傳感器，可在工作狀態(tài)下測量物料的重量，以測算其干燥情況(選配)。
3. 捕水冷阱位于干燥室下方，水汽運(yùn)動阻力小，提高了干燥效率。
4. 雙面輻射加熱，輻射率90%以上，溫度均勻性好。
5. 制冷采用進(jìn)口風(fēng)冷式制冷壓縮機(jī)組。
6. 干燥艙、捕水器、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、電控為整機(jī)一體化結(jié)構(gòu)，由工控機(jī)全自動控制。
7. PLC+彩色觸摸屏控制，可以設(shè)置32組凍干工藝，加熱板溫度可在室溫-100℃設(shè)定運(yùn)行曲線，并精確控制 ，每組包括36段。用戶可以根據(jù)需要設(shè)定2-36段凍干工藝?？娠@示樣品溫度曲線、隔板溫度曲線、冷阱溫度曲線及真空度曲線?？梢詫?shí)現(xiàn)U盤導(dǎo)出凍干工藝數(shù)據(jù)。在計(jì)算機(jī)上查看凍干數(shù)據(jù)。
8. 可選配遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控凍干機(jī)。

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