微波快速干燥設備又稱微波烘干機，它是一種用來烘干食品，藥材，木材，建材，紙板等物料的微波機，與傳統(tǒng)烘干設備相比，微波干燥設備的特點是：烘干速度快，效率高，環(huán)保節(jié)能，是響應低碳經(jīng)濟的新型設備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。
 

　　微波干燥是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。微波干燥機的特點是設備連續(xù)生產(chǎn)，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料干燥，設備占地小，無污染，操作簡單；不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質量高。微波快速干燥設備*化程度高，是別的設備無法替代的*產(chǎn)品。微波對物料的加熱為瞬時加熱，且只對物料加熱，降低熱量的損耗；同時微波輸出功率可調可控，物料溫升可無惰性的隨之改變，不存在“余熱”現(xiàn)象，利于實現(xiàn)自動化連續(xù)化生產(chǎn)需要。
 

　　微波干燥原理
 

　　微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應
 

　　此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。