藥材水分檢測儀在市場中占有越來越突出的地位，這種水分檢測儀具有專一性，操作簡單等優(yōu)點(diǎn)，普遍用于工業(yè)生產(chǎn)的在線控制分析，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量鑒定。采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代水分檢測儀具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動控制等功能.

中藥材的含水量與其質(zhì)量有著密切的關(guān)系，蟲害、霉變、走味、變色、潮解、風(fēng)化等方面分析水分與藥材質(zhì)量的關(guān)系，以引起中藥材生產(chǎn)、經(jīng)營、使用人員的重視。

藥材水分檢測儀特點(diǎn)：

1、無需安裝，調(diào)試培訓(xùn)，拆箱即可使用,操作簡單,省卻繁瑣的使用步驟；
2、加熱均勻，測定時間短、工作效率高，性能穩(wěn)定、測試準(zhǔn)確；
3、體積小、重量輕；

4、全自動測定，測量完畢報警提醒，測定過程無需看管；
5、用途非常廣泛、幾乎適用各行業(yè)的水分測定；
6、德國進(jìn)口傳感器讓儀器測試效果更加、精準(zhǔn)；
7、*的防風(fēng)罩設(shè)計，使得儀器稱重系統(tǒng)更穩(wěn)定；
8、樣品的含水量、含固量可以同時轉(zhuǎn)換；
9、加熱腔采用純不銹鋼腔罩，耐高溫、便于清潔。 

烘箱是測定樣品水份含量的正規(guī)方法。烘箱法是一種非常耗時的方法，需要長達(dá)6個小時才能測定樣品的水份含量。與藥材水分檢測儀不同，烘箱是通過對流方式對樣品加熱，需要很長時間才能將樣品烘干。如果能夠證明可取得與烘箱一樣的結(jié)果和準(zhǔn)確性，則可以使用快速水分檢測儀測定樣品的水份含量。

藥材水分檢測儀可以測量的中藥村的品種繁多，這些藥材可以屬性復(fù)雜，大多數(shù)主要來源是植物、動物、礦物；其中以植物類的藥材多，由于受自然條件的影響和其本身性質(zhì)的關(guān)系，都含有一定的水分，而含水量又因其組成成份和內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同各有差異。中藥材含水量的多少，是儲存過程中保證質(zhì)量的一頂重要指標(biāo)，也是影響在庫中藥材質(zhì)量變化的主要因素，對質(zhì)量變化起主導(dǎo)作用。因此，必須重視水分的研究和管理。

藥材水分檢測儀利用熱失重法測定樣品的水份含量，由稱量與加熱裝置（紅外）組成。 它通常亦稱作水份天平或水份測定儀。