大豆蛋白膜超濾濃縮技術(shù)：

      超濾膜應(yīng)用于豆乳蛋白濃縮的工業(yè)裝置已經(jīng)建成，該裝置相對(duì)于傳統(tǒng)的蒸發(fā)工藝相比，超濾可以得到更高的固形物含量，同時(shí)可以節(jié)約能源，并可做到清潔生產(chǎn)。關(guān)于管式膜超濾應(yīng)用于豆奶的濃縮也已有先例，該裝置固形物含量從4%提高到了23%，采用的管式膜的切割分子量為20000，操作溫度在40~50度之間。

大豆蛋白膜濃縮膜特點(diǎn) ：
      1.該膜系統(tǒng)不僅僅實(shí)現(xiàn)了原料液的除菌、除雜過濾，更實(shí)現(xiàn)了大分子物質(zhì)與小分子物質(zhì)在常溫下的分離；各種有效的大豆功能因子與水及小分子物質(zhì)之間的濃縮。
      2.膜系統(tǒng)具有分離效率高的特性，用于原料液的澄清、除菌、除雜過濾，可*去除原料液中影響產(chǎn)品品質(zhì)的大分子鞣質(zhì)、果膠、機(jī)械類顆粒雜質(zhì)、異物以及各類微生物等，所得產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性好。
      3.與傳統(tǒng)工藝相比，信達(dá)膜系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)*穩(wěn)定的連續(xù)性工業(yè)化生產(chǎn)，且系統(tǒng)的可恢復(fù)性能好。
      4.膜法處理系統(tǒng)能減少廢水、廢渣的排放，有效減輕企業(yè)的環(huán)保壓力，同時(shí)縮短生產(chǎn)周期，降低系統(tǒng)能耗，減少設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)連續(xù)化清潔生產(chǎn)。
      5.全自動(dòng)的控制系統(tǒng)將集中進(jìn)行在線監(jiān)控重要操作參數(shù)，實(shí)現(xiàn)多功能預(yù)警與連鎖控制，控制部分元?dú)饧焚|(zhì)優(yōu)良，可有效降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。

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