水產品微波烘干設備產品介紹:
適用于牛肉干、牛肉粒、魚干、肉脯、肉松、蝦仁等物料的干燥殺菌。
水產品微波烘干設備技術參數:
產品型號:CS-SD(根據客戶產量等要求選型)
頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤ KVA按照客戶要求訂制
微波輸出功率:≥ KW(可調)按照客戶要求訂制
進出口料高度:mm按照客戶要求訂制
傳送帶寬度: mm按照客戶要求訂制
傳送速度: m/min按照客戶要求訂制
外型尺寸(長×寬×高):mm按照客戶要求訂制
的特點1、加熱迅速、加熱均勻、產品品質好。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同,它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導過程。因此,海魚可以極短的時間內達到加熱溫度;由于微波加熱均可使海魚表里同時均勻加熱,因而產品品質好,不會出現外焦內生的現象,無需二次加工;由于微波加熱使海魚內部的水分迅速氣化,因而達到海魚膨化的效果,使海魚干更加松脆。
2、一機兩用,同時可用于殺菌滅酶。微波殺菌的作用是微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結果,采用微波烘干設備對包裝后的海魚進行殺菌,產品僅需在75-85℃的微波場中2-3分鐘,其附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅,達到殺菌的目的。采用微波殺菌,無需二次殺菌,無需殺菌藥物投放,且殺菌溫度低,時間短,極大程度的保存海魚的活性與營養(yǎng)成分,提高產品品質。
3、工藝*、易控制。微波烘干設備采用人機界面和PLC系統(tǒng)自動化控制,實時監(jiān)控,一鍵設定,系統(tǒng)全自動,操作靈活簡單;設備無需預熱,沒有熱慣性,采用微波功率可調,只要控制微波功率即可實現立即加熱和終止,極大程度的節(jié)省能耗。
海魚微波烘干機主要采用不銹鋼板制造,有很強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性,熱量溢出少,工作環(huán)境好,且設備使用壽命長;設備體積小,采用隧道式結構,易于和前后工序連成自動線,勞動強度低,整體生產效率得到提升。




















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