茶葉微波殺青設備資料 茶葉能減低心腦血管發(fā)病和死亡風險,有降低膽固醇和血壓的作用,有助于防治早老性癡呆,有抗壓力和抗焦慮作用,能提高免疫力,能提高殺菌力,有減肥瘦身效果,其他保健作用。
根據(jù)茶葉殺青工藝的要求,我公司將為您提供茶葉微波殺青設備以下資料,微波茶葉殺青設備系統(tǒng)組成: 微波加熱腔體系統(tǒng) 、微波設備防微波泄漏抑制系統(tǒng)、微波設備加熱腔體保溫隔熱系統(tǒng)、微波設備物料輸送系統(tǒng)、微波設備獨立控制與檢測系統(tǒng)、微波設備獨立排濕系統(tǒng)、微波設備獨立排熱系統(tǒng),使用環(huán)境:輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%,周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵和爆炸性氣體,環(huán)境溫度:-5~45℃

茶葉微波殺青設備資料 微波茶葉殺青設備是一款專門為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而研制設計的制茶專業(yè)設備,為茶葉的烘焙過程做好基礎。茶葉微波干燥設備是目前的茶葉加工設備,在茶葉生產(chǎn)zui關(guān)鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速,整體加熱特性及穿透原理,使茶葉快速升溫達到多酚酶的臨界點溫度以鈍其活性,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,能更多保持綠茶、維生素C的含量使加工后的茶葉色澤更加翠綠,外形自然舒展,美觀; 處理時間短,殺青干燥效率高;并可采用微波進行第二次提香,使茶葉的色澤更加自然,特別是對陳茶大大提高了茶葉的品質(zhì)。

微波茶葉殺青設備性能:
1.微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,同時由于水份蒸發(fā)速度快,保證茶葉的品質(zhì),避免物質(zhì)的流失。另外微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,去除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法替代的。
2.本設備采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉(zhuǎn)設備情況鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環(huán)境差,整個殺青干燥需5-6人。
3.微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕。



























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